食品采用氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝已經(jīng)成為了國內(nèi)食品行業(yè)的一種主流趨勢,隨著氣調(diào)包裝機(jī)被廣泛的應(yīng)用,很多快餐商家也開始采用氣調(diào)包裝機(jī)將快餐進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝。快餐采用氣調(diào)鎖鮮包裝不僅更安全衛(wèi)生有品質(zhì),還可以延長快餐的保鮮期,更能滿足消費(fèi)者。
氣調(diào)鎖鮮包裝快餐
氣調(diào)包裝機(jī)在國內(nèi)發(fā)展的比較晚,但是隨著我們經(jīng)濟(jì)的騰飛,我們不在單單只追求溫飽問題,對新鮮食品的要求也越來越高了。新鮮食品不僅在口感和營養(yǎng)成分上比冷凍食品都要強(qiáng),因此為了幫助食品保鮮氣體鎖鮮技術(shù)就開始得到大力發(fā)展和廣泛的應(yīng)用。
快餐食品、熟食制品都需要保鮮鎖鮮,經(jīng)過保鮮鎖鮮處理不僅可以保證口感還可以延長食品的使用期,保證營養(yǎng)的同時(shí)保留了食物的原汁原味。氣調(diào)包裝機(jī)通過抽空快餐食品包裝內(nèi)的空氣,然后充入一定比例的混合保鮮氣體,這些保鮮氣體在食物表面形成了一層保護(hù)膜,抑制了細(xì)菌和微生物的生長,很好的保持了快餐的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
氣調(diào)包裝機(jī)還可以應(yīng)用在生鮮肉類、海鮮類、水果蔬菜類的食品鎖鮮保鮮,一般可以鎖鮮保鮮1周左右,延長了食品的銷售時(shí)間,幫助企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。